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miel y piel de naranja sobre fondo ahumado y de vainilla
con un agradable matiz mineral que destaca su carácter volcánico
generosa y fresca
Garnacha (5%) y Tempranillo (10%) procedentes de viñas viejas de más de 65 años
suave y equilibrado
PROYECTO LAS COMPUERTAS CHARBONO do sierras de málaga miel y piel de naranjaEsta uva Charbono (Bonarda), primera plantada en la IG de Las Compuertas, proviene de suelos profundos franco pedregosos y es fermentada en huevos de cemento sin epoxi. Carnoso, sabroso y aterciopelado. Atractivo, fresco y sutil con buena acidez natural, notas florales y frutas rojas. En boca presenta toques sutiles de especias y se caracteriza por un buen cuerpo, taninos suaves y acidez equilibrada. Pas de origen: Argentina DO: Mendoza, Rivadavia Ao:
