Shizuoka - Asatsuyu Matcha TOP en la prefectura de Mie

en la prefectura de Mie de la mano del maestro productor Koshi Hagimura

Para este matcha utilizó el ya popular varietal Okumidori

Descubre nuestro delicioso y único Yuzu Matcha

edamame y cáscara de pepino

lo que aumenta el contenido de clorofila

Shizuoka - Asatsuyu Matcha TOP en la prefectura de MieEl varietal Asatsuyu tambin es conocido como Gyokuro Natural debido a su alto sabor umami sin necesidad de aplicacin de cubierta. Es un varietal de edad avanzada, se registr en 1953 con el numero de registro #2. Es originario de semillas de una planta encontrada en Uji, prefectura de Kioto. Nuestro matcha es resultado de la pulverizacin de tencha producido en maquinaria antigua a base de ladrillos de barro. Molido en piedra de 56 revoluciones por