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con crianza de aproximadamente 12 meses repartida entre acero
notas de especias y una estructura tánica equilibrada
así como con carnes rojas asadas o quesos añejos
crianza de seis años en barricas usadas de 225 litros
con fermentación espontánea y sin filtrar
EPICENTRO Nítido, Sauvignon Blanc Moscatel | 2024 Côtes de Brouilly con crianza de aproximadamente 12Variedades Sauvignon Blanc, Moscatel. Origen Valle de Guadalupe, Baja California, Mxico. Terroir Clima mediterrneo con influencia del Pacfico, caracterstico del Valle de Guadalupe. Viedo Epicentro Vitivincola, bodega fundada en 2017 en el Valle de Guadalupe, concebida como punto de encuentro donde enlogos locales presentan propuestas y producciones limitadas. Vinificacin Vino de mnima intervencin. El Sauvignon Blanc se afina con Moscatel para aportar
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