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Esta versión de matcha es un ejemplo claro de la aplicación de las técnicas avanzadas de producción y de la maestría de nuestro productor Natsumi Osada
Es un matcha con un balance entre umami
Se utilizó el varietal Yabukita con un tiempo de sombra de 25 días y se utilizó maquinaria de reciente modelo para la producción de Tencha
Con un gran color verde y sabor distintivo y astringencia marcada
Okumidori es un varietal desarrollado en la prefectura de Shizuoka y es un hibrido entre Yabukita y un varietal salvaje identificado como Shizuoka Sairai #16
Houjicha en Polvo (Estilo Matcha) Tamaño:250gr Esta versión de matcha esHoujicha es un t verde Japons que lleva un proceso de tostado profundo hasta llegar al sabor y color buscado por el consumidor. En esta ocasin lo ofrecemos en polvo (Estilo Matcha), esto lo hace ideal para preparar bebidas especiales.
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