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Temperatura de trabajo: -15 ºC a -20 ºC
Ahorro energético gracias al uso de gas
mezclar y emulsionar con excelente rendimiento
➜ Dosificador de detergente para lavavasos
Sistema híbrido de agua y aceite: fritura más limpia
EDENOX - BAÑO MARÍA BMSM-311 - 3 CUBETAS mesas-cafeteras Temperatura de trabajo: -15 ºCBao Mara Sobremesa BMSM Agua de Edenox El Bao Mara de Sobremesa BMSM Agua de Edenox es una solucin profesional para el mantenimiento de alimentos a temperatura constante. Diseado para funcionar con agua y calentamiento indirecto por resistencia, este equipo est indicado para cocinas profesionales que necesitan preservar platos ya preparados respetando las condiciones de higiene, seguridad y temperatura. Su estructura en acero inoxidable AISI 304 18
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