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batidos y/o topping para helado
📈 Resultados consistentes y uniformes
brownies y bollería
- Se dosifica fácilmente
aroma y apariencia pero no altera el sabor ni el color
Pectina De Alto Metoxilo 100g Ma Baker And Chef Tienda:Tienda Online batidos y/o topping para heladoPectina de Alto Metoxilo (High Metoxil Pectin) Ma Baker and Chef (100 g) Logra texturas de gelificacin rpidas, firmes y profesionales en tus creaciones! La Pectina de Alto Metoxilo de Ma Baker and Chef es un agente gelificante de origen natural (extrado principalmente de frutas ctricas) diseado especficamente para trabajar en preparaciones con alta concentracin de azcar y presencia de acidez. Es el ingrediente tcnico definitivo para conseguir
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