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utilizado en la preparación de guisos y platillos tradicionales
Parte glandular de la res
La parte del filete es más suave
Perfecto para preparar empanizados
se sala perfectamente
Pata de res picada Gramos:5 kg. utilizado en la preparación deProviene de la pata de la res y es el producto tradicional para preparar tostadas. Coccin: Cocida
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