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Este espumoso rosado de parcela única toma el nombre de la viña donde nace
embutidos y platos de cocina tradicional gallega
Vino que nos hará recordar sobremesas interminables
Su creación en los años setenta marcó un hito en Ribera del Duero
que vinos como As Sortes ayudaron a reposicionar en el olimpo de los vinos gallegos
VIA EDETANA BLANCO MAGNUM uva malvar Este espumoso rosado de parcelaCon este Via Edetana blanco la bodega muestra acertadamente el potencial de su Garnacha blanca procedente de viedos viejos de ms de 40 aos. Se realizan diferentes fermentaciones, en funcin de las parcelas de origen y, una vez finalizadas, se realizan dos ensamblajes. Uno con ms cuerpo que recibir una crianza de cuatro meses en barrica, y un segundo coupage ms frutoso y floral en el que se trabaja en inox con sus las finas para extraer la mxima
