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Il vino “Rocca Rubia” è un Carignano del Sulcis Riserva che si presenta alla vista con un colore impenetrabile e profondo
seguita da una salinità elegante e una leggera tannicità
accenni di resina e ginestra
Lo contraddistingue un sorso piacevole
se conservato in maniera ottimale
Cartamaro - Silvio Carta Il vino “Rocca Rubia” èun amaro ottenuto dalla infusione di varie erbe della macchia mediterranea, con le note speziate, convincenti e accattivanti dellelicriso e del timo integrate con linfuso delle foglie di carciofo. Per le sue propriet amaricanti pu essere consumato come aperitivo o anche, visto limportante coinvolgimento delle papille gustative e il retrogusto, come digestivo.
