classic siberian caviar bottarga Bottarga: una delle più deliziose

Bottarga: una delle più deliziose prelibatezze gastronomiche mediterranee

These large succulent eggs have a vibrant orange colour and super clean flavour making it extra special

zuppe e molto altro ancora

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souvent appelé « caviar de beluga de rivière »

classic siberian caviar bottarga Bottarga: una delle più delizioseCAVIALE DI STORIONE SIBERIANO (BAERI) Il caviale Siberiano Classico, talvolta chiamato caviale baeri, estratto dallo storione siberiano (acipenser baerii). Si tratta di un caviale nero a grana fine, celebre per il suo sapore estremamente aromatico ed elegantemente piccante. Il gusto setoso, puro e rinfrescante, con un retrogusto chiaro e raffinato. Il colore dei granelli varia dal nero grigio alle tonalit di nero marrone. Il caviale Siberiano Classico