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con una leggera e naturale velatura dovuta alla scelta di non chiarificare né filtrare il vino
Alla vista: giallo paglierino carico con riflessi dorati e brillanti
Per comprendere al meglio il potenziale di ogni singolo vigneto
con un ritorno di pepe e zenzero che pulisce perfettamente il palato
mirando a un'essenzialità priva di "maquillage" enologico
di Gino Rosso Marche Rosso IGT 2023 - Fattoria San Lorenzo Nerello Mascalese con una leggera e naturale60% Montepulciano, 40% Sangiovese Rosso Fermentazione spontanea in cemento con macerazione di circa 30 giorni, affinamento in cemento per 12 mesi sui propri lieviti. Il "di Gino" Rosso Marche IGT 2023 di Fattoria San Lorenzo un vino che incarna l'idea di rosso quotidiano secondo Natalino Crognaletti: genuino, territoriale e privo di sovrastrutture. A differenza di molti rossi marchigiani che cercano la potenza, il "di Gino" punta sulla freschezza e
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