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Short maceration for the red grapes according to the "de saignée" method
Description: Color golden yellow
persistent and intense
leaving an intense sensation of sweet licorice
with an elegant tannic structure that delivers an incredibly thrilling sip
Chapuy Blanc de Blancs Grand Cru Brut Réserve Champagne Francia Vespolina Short maceration for the redTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay Affinamento: 24 36 mesi sui lieviti. Descrizione: Colore dorato con riflessi verdi, bollicine fini e rinfrescanti. Al naso note di mela rossa matura, agrumi, fiori bianchi, scorza di mandorla e brioche. Al palato attacco franco, minerale, finale persistente e leggermente agrumato.
