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termometro combinato per la doppia misurazione della temperatura (al cuore e nel forno)
La differenza di peso delle 6 sfere di vetro viene misurata con precisione (al centesimo di grammo)
Il sollevatore per le griglie cottura è lo strumento
è resistente a temperature da
Manutenzione: la superficie lucidata a specchio deve essere pulita con un panno umido e morbido e successivamente asciugata con un panno morbido ed asciutto
Coltello da macellaio "Forged - Katai" cm 25,5/39 Codice articolo fornitore:K31006 termometro combinato per la doppiaGrazie alla lama extra lunga del coltello da macellaio Katai, possibile preparare e porzionare facilmente pezzi di carne di grandi dimensioni. Facilita il taglio di fette di carne perfettamente dritte in una sola passata. La punta arrotondata della lama caratteristica di questo tipo di coltello. Le lame dei coltelli Katai, con una durezza di 58 Rockwell, sono forgiate interamente a mano da 5 strati di acciaio giapponese VG10 e hanno uno spessore di 2
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