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La Dulcis In Fundo è la Fruit Berliner Weisse del Birrificio dei Castelli
Belgian Ale biologica dal colore dorato
si affina nel tempo
leggermente erbaceo e amaro
di Lieviteria: uno degli stili più rari e antichi della tradizione brassicola polacca
Birra Gaia ∣ Zidor ∣ 5,2% ∣ Acciaio 30 Lt. Liquirizia La Dulcis In Fundo èLa Zidor la Pils del Birrificio Birra Gaia, nato a Lissone nel 2014 e oggi con sede a Carate Brianza (MB), in Brianza. Fondato dalla passione per le tecniche produttive di tutto il mondo, Birra Gaia prende il nome da Gaia, la dea della mitologia greca generatrice della terra stessa: simbolo del legame con il territorio, dell'attenzione alle materie prime di qualit e della sostenibilit. Il mastro birraio Andrea Semilia guida la produzione con creativit
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