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omelette con salmone affumicato
seguite da un affinamento di 12 mesi in grandi botti di rovere e barrique di più anni
insieme a un microclima favorevole caratterizzato da forti escursioni termiche tra giorno e notte
Questo vino esprime il calore e la passionalità della Sicilia
con una piacevole acidità che conferisce vivacità al palato
Sagrantino di Montefalco Collepiano DOCG Rossi Caprai Arnaldo Arinarnoa omelette con salmone affumicatoOrigine: Montefalco, Perugia, Umbria, Italia Vitigno: 100% Sagrantino Colore: Rosso rubino profondo con intensi riflessi granati Profumo: Ricco e complesso, con note intense di mora, amarena e prugna secca, intrecciate a sentori di spezie dolci come vaniglia e cannella, tabacco, cioccolato fondente e cuoio, che si sviluppano con ulteriore eleganza grazie all'affinamento. Sapore: Al palato pieno e robusto, caratterizzato da una struttura tannica
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