Barbaforte | Mosaico Gluten Free | Polykeg 24 Lt. Schwarzbier con l'amaro verticale e il

con l'amaro verticale e il finale secco che sono la firma della West Coast

riletto con materie prime locali e la filosofia artigianale di Bibibir

Ideale con carni affumicate

Una single hop fortemente caratterizzata dal luppolo Simcoe utilizzato in dry hopping: il luppolo americano per eccellenza

con amaro quasi nullo e notevole frizzantezza

Barbaforte | Mosaico Gluten Free | Polykeg 24 Lt. Schwarzbier con l'amaro verticale e ilLa Mosaico del Birrificio Barbaforte, fondato da Matteo Mincone nel 2013 sull'Alpe Cimbra di Folgaria, in Trentino. Nato come beer firm dopo anni di homebrewing e premi nei concorsi, nel 2018 Barbaforte apre il proprio impianto produttivo, producendo birre non filtrate e non pastorizzate con acqua alpina pura, materie prime selezionate e il solo luppolo come conservante naturale. Il nome richiama il barbaforte il rafano di montagna simbolo di