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Cantina: Francois de Nicolay
affina in legno
vinificato in botti di diversa grandezza e poi assemblato sei mesi prima dell'imbottigliamento
Provenienza: Coazzolo - Piemonte - Italia
Informazioni aggiuntive: fermentazione in botti di legno
Volnay 2020 Philine isabelle Cantina: Francois de NicolayCantina: Domaine Ami Provenienza: Maranges Borgogna Francia Vitigno: Pinot Nero Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 13,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea con lieviti indigeni, insieme ai raspi. Affinamento in pice di quercia vecchie.
