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Macerazione a freddo di una notte per estrazione controllata
fermented in steel containers for about 18 days
Do you like versatile bubbles from the Sardinian tradition
immersed in the natural setting where the prized Vermentino grape is grown
Cerchi un Vermentino di corpo
Redìt Cannonau di Sardegna Riserva 2020 millesimato Macerazione a freddo di unaUVAGGIO Cannonau GRADAZIONE 15 % PROVENIENZA Vigneti allevati nella zona di Santa Maria La Palma, a poca distanza dal mare, che plasma territori e vigneti. I terreni sono di natura calcarea e drenante. LAVORAZIONE La uve cannonau sono attentamente selezionate e vendemmiate a mano. Il vino viene fatto fermentare e macerare in contenitori dacciaio per una durata di circa 15 giorni. Viene lasciato invecchiare per 14 mesi in tonneaux di rovere francese di
