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vaniglia e una morbidezza avvolgente che eleva lo stile a un livello di eccellenza
La produzione parte dall'acqua: osmosi inversa per il controllo totale del processo produttivo
: lager non filtrata in stile contadino tedesco
Note di spezie africane
nato a Lissone nel 2014 e oggi con sede a Carate Brianza (MB)
Basei ∣ Daina ∣ 5% ∣ Polykeg 24 Lt. Beerbliotek vaniglia e una morbidezza avvolgenteLa Daina del Birrificio Basei, fondato nel 2018 da Giuseppe Ciutto conosciuto da tutti come "Basei", soprannome di famiglia nel suo paese vicino Latisana, in Friuli Venezia Giulia. Ex manutentore meccanico e appassionato homebrewer da oltre quindici anni, Giuseppe ha progettato e costruito su misura il proprio impianto produttivo, seguendo corsi di tecnologia della birra all'Universit di Udine. La filosofia schietta quanto le sue birre: "Le mie birre