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Grazie all’elevatissima conducibilità termica ed allo spessore contenuto del rame
ricavato poi da una meticolosa e sapiente martellatura
Barattolo in rame stagnato tornito manualmente
La Barrichetta è pensata invece come oggetto per le degustazioni per lo svuotamento delle sputacchiere ed il vino residuo
5 mm martellato a mano per favorire l’infusione del caffè evitando la presenza di hotspot che possano bruciare la polvere e rovinarne il sapore
Fornello Flambé Gas Argento Grazie all’elevatissima conducibilità termica edIl fornello flamb un fornello portatile a gel oppure a gas, utilizzato principalmente per la preparazione di piatti direttamente al tavolo, spesso in ristoranti di alta cucina o per eventi speciali. Il termine "flamb" si riferisce a una tecnica culinaria in cui un alimento viene irrorato con alcol (come brandy, rum o cognac) e successivamente incendiato, creando un effetto scenografico e intensificando i sapori. La struttura in rame lo rende un
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