Rosso di Sassosopra 2022 - Sassopra Colorino questo bianco nasce da una

questo bianco nasce da una gestione agronomica meticolosa che punta alla massima concentrazione del frutto

Fruttato e minerale

da marze piantate nel 1991

È uno Champagne tecnico ma profondamente emozionale

come un Pecorino del Cilento molto invecchiato

Rosso di Sassosopra 2022 - Sassopra Colorino questo bianco nasce da unaSangiovese, Merlot Rosso Macerazione semicarbonica a strati in tini aperti con due follature manuali al giorno per 3 giorni Il Rosso di Sassopra un inno alla gioia e alla spensieratezza, nato dal sogno di Marta e Federico nel cuore del terroir vulcanico di Frascati. Questa cuve rappresenta l'anima pi "pimpante" del progetto Sassopra: un'agricoltura biodinamica radicale, dove cavalli e galline convivono tra vigne di 40 anni, e un approccio in cantina