Blink Brewery | Coco | 4,5% | Acciaio 20 Lt. De Rulles ogni bottiglia porta con orgoglio

ogni bottiglia porta con orgoglio il leone della Scozia dilagante

Al naso emergono i profumi speziati e floreali tipici delle witbier belghe: coriandolo

succosa e vellutata

altro nome di riferimento della scena marchigiana

colore mogano intenso con riflessi ramati

Blink Brewery | Coco | 4,5% | Acciaio 20 Lt. De Rulles ogni bottiglia porta con orgoglioLa Coco la Blanche del Birrificio Blink, fondato nel 2015 da Giuseppe "Peppe" Ricci a Pesaro (PU), nelle Marche. Peppe, forte di un solido curriculum da ristoratore e del supporto del fratello Alessandro Ricci, incrocia la propria strada con quella di Marco Grassini biologo alimentare e homebrewer di lunga gavetta, oggi responsabile del brassaggio e fonda quello che era allora Birracruda, nome ispirato dal desiderio di produrre birra non pastorizzata