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Servite la pasta fumante
Si sposa ugualmente bene con i sapori dolci: da provare con la frutta fresca
Le olive raccolte dalla prima decade di Ottobre a fine Novembre
aromi naturali
da qui nasce l’ormai celebre Progetto Calcarius: vini minerali
Pistus Etna Rosso DOC 2024 cl.75 - I Custodi Delle Vigne dell'Etna Liquori Tipici Servite la pasta fumanteI CUSTODI DELLE VIGNE DELL'ETNA Pistus, pestato, il vero simbolo della fatica dellUomo Etneo. Lo stesso vino che i contadini della Muntagna un tempo producevano per il loro consumo di tutti i giorni, e di questi uomini porta il segno: brusco, selvatico, spigoloso, spontaneo. Colore rosso con accessi riflessi rubino. Odore di frutta fresca, floreale. Aromi fruttato, armonico, gradevolmente tannico, con buona persistenza acida. CARATTERISTICHE
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