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Chianti Classico DOCG Vecchie Terre di Montefili Vitigno-Schiava La storia dell’Etna è costellata

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Description

La storia dell’Etna è costellata da storiche eruzioni che ne hanno plasmato la forma

delicatamente tannico e lungo

un processo che contribuisce ulteriormente alla raffinata espressione del Calvados

un frutto esotico che combina la dolcezza della banana con la vivacità del frutto della passione

un’esplosione di freschezza minerale e complessità che lascia spazio a un finale lungo

Chianti Classico DOCG Vecchie Terre di Montefili Vitigno-Schiava La storia dell’Etna è costellataOttenuto da uve Sangiovese al 100% provenienti dalle vigne pi giovani, questo vino si distingue per una freschezza vibrante e per la struttura raffinata conferita dai suoi tannini finemente tessuti. La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni, seguita da una macerazione in acciaio e un affinamento minimo di 6 24 mesi in legno utilizzando solo barriques e botti da 30 hL per poi riposare 6 mesi in bottiglia con tappo in sughero

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