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Slices di Fragola senza zuccheri aggiunti
un processo che avviene a basse temperature e che permette di estrarre al meglio gli aromi fruttati e preservare la freschezza del vino
Si abbina magnificamente a brasati
ma si presta bene anche a primi piatti come paste e risotti
La fermentazione
Castello Solicchiata Terre Siciliane IGT Paese-Fiji Slices di Fragola senza zuccheriCastello Solicchiata Terre Siciliane IGT un vino che incarna l'essenza della Sicilia, un territorio ricco di storia e tradizioni vinicole. Ispirato ai prestigiosi uvaggi dei vini bordolesi, questo vino il frutto di un'accurata selezione di variet che crescono nella tenuta di Castello Solicchiata, dove le radici affondano da oltre 150 anni. Fu il Barone Felice Spitaleri, fondatore della casa vinicola, a introdurre con passione queste uve, affascinato
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