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prodotto con una tecnica a pasta filata" messa a punto nei secoli per garantire consevabilità e salubrità ai formaggi di latte vaccino
Azienda Agricola Bonat - Parmigiano Reggiano - 24 mesi - kg 18/20 (ruota) SUGO Le carni vengonoAzienda Agricola Bonat Parmigiano Reggiano 24 mesi kg 18 20 (ruota) La famiglia Bonati una famiglia di agricoltori e allevatori da 4 generazioni e dirige una fattoria nella campagna di Parma. Oggi, hanno circa 100 mucche che producono latte che si trasformano in Parmigiano Reggiano nella lattiereria, poi risuonano il prodotto in un magazzino di maturazione. Infatti sono un'azienda a ciclo completo: dal cibo per gli animali, al latte che producono,
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