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(Il prodotto può contenere tracce di glutine
the gift of lightness
Foto di copertina di Davide Gallizio
I suoi sapori si svelano con una dualità affascinante
La regione del Vraem presenta zone ecologiche che variano in altitudine da 400m a 3000m
SUCCO DI CACAO: Pacha de Cacao (Box da 6) bb-rf103 (Il prodotto può contenere tracceUnantica tradizione rinnovata Da secoli, i coltivatori di cacao conoscono i benefici della dolce polpa bianca che avvolge le fave di cacao. Durante il raccolto, assaporano questa polpa dolce come una fonte immediata di energia, scartando le fave amare. La polpa, simile alla polpa succosa del litchi, viene spesso sprecata nella normale produzione di cacao, poich lattenzione tutta sulle fave. Con Pacha, celebriamo questa tradizione antica, trasformando
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