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Fondata nel 1857
della provincia di Imperia
La produzione è limitata ma di elevata qualità
La confezione contiene il cucchiaio in porcellana personalizzato e il sacchetto in cotone
Periodicamente
Consorzio Tutela ABTM, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Extravecchio Fondata nel 1857Il Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena riunisce la quasi totalit dei produttori e, dal 2009, ha l'incarico, conferitogli dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, di tutelare e promuovere lAceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. Periodicamente, il Consorzio, sceglie di imbottigliare, con la propria etichetta, l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP dei produttori che ne sono membri, garantendone