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La farina INFIBRA Mais è un semilavorato composto da farina di grano tenero tipo 0
Altezza: 172 cm
Farina di grano tenero “00” di alta qualità
elevato assorbimento dei grassi e forza proteica
Farina per pizza ideale per la preparazione di impasti che richiedono tempi di lievitazione dalle 10 alle 18 ore
Pasta Sfoglia Soft Farine per Panificazione La farina INFIBRA Mais èFarina di grano tenero tipo 00 di alta qualit, ottenuta da una miscela di grani selezionati per ottenere un prodotto sempre equilibrato, garantendo un ottimo sviluppo del prodotto. Consigliata per la produzione di croissant francese, brioche e maritozzi.
US$ 139.00
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