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prodotto con il metodo Solera per garantire continuità e profondità aromatica
selvaggina leggera e formaggi stagionati
Studio di Studio IGT Bianco 2019 – Ca’ Rugate
con un’anima dolce-speziata e una chiusura calda
Saint Esprit Rouge 2021 Côtes du Rhône – Delas
Barbera del Monferrato Barabba MGM 2004 - Iuli Fabrizio Vini Naturali prodotto con il metodo SoleraBarbera del Monferrato Barabba MGM 2004 Iuli Fabrizio un vino raro e affascinante, che incarna la tradizione della Barbera del Monferrato con una grande capacit di invecchiamento. Colore: rosso granato intenso. Profumo: ciliegia sotto spirito, prugna, spezie, tabacco e leggere note balsamiche. Sapore: profondo e complesso, con tannini maturi e un finale lungo e persistente. Temperatura di servizio: 16 18C. Perfetto per piatti importanti, selvaggina e
