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vaniglia del Madagascar
Distillazione: Le ciliegie marasche vengono raccolte a piena maturazione e lasciate macerare in alcol neutro per diverse settimane
Le condizioni climatiche
L’altitudine e le escursioni termiche favoriscono una lenta maturazione
con un equilibrio perfetto tra potenza e finezza
Monte Bruna DOCG - Barbera d'Asti Rossi Braida Peschiera del Garda vaniglia del MadagascarOrigine: Rocchetta Tanaro, Asti, Piemonte, Italia Vitigno: Barbera Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei Profumo: Intenso e fruttato, con note di ciliegia matura, prugna e piccoli frutti rossi. Sono presenti anche delicate sfumature floreali di violetta e leggeri sentori speziati di pepe nero e tabacco. Sapore: Secco, strutturato e ben bilanciato, con una buona freschezza data dall'acidit tipica del Barbera. I tannini sono morbidi e
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