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Affinamento per 12 mesi in tonneau di rovere francese
Mariadzo fermenta spontaneamente e affina 24 mesi in botti di acciaio
Affinamento da 15 a 18 mesi in barriques usate e imbottigliato senza filtrazioni
ed affiamento per 8 mesi in vecchi tini
il vino fatto da Pierre Boillot
Etna Bianco Contrada Volpare 2024 Aube Affinamento per 12 mesi inCantina: Maugeri Provenienza: Zafferana Etnea Sicilia Italia Vitigno: Carricante Tipologia: Vino Bianco Gradazione: 12,5 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione a freddo per il 90% in acciaio e per il 10% in piccoli contenitori di rovere francese. Affinamento sulle fecce fini per 8 mesi.
