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la fermentazione avviene in vasche inox a temperatura controllata
Temperatura di servizio: 18-20°C
Presenta una leggera dolcezza bilanciata da una piacevole acidità che lo rende armonioso e facile da bere
esprimendo appieno le caratteristiche del terroir di Brissago e l'esperienza vitivinicola della cantina
le uve vengono fermentate a temperatura controllata per esaltare le note fruttate e la morbidezza del vitigno
Gudo Ticino DOC - Merlot, Cabernet Franc Delea Bibbona (Li) la fermentazione avviene in vascheOrigine: Gudo, Canton Ticino, Svizzera Vitigno: Merlot (oltre il 90%), Cabernet Franc Colore: Rosso rubino con riflessi violacei Profumo: Intenso e persistente, con note di frutta a bacca rossa e accenni di pepe nero Sapore: Secco, di carattere, con buona persistenza e finezza; richiama le sensazioni olfattive Gradazione alcolica: 13,5% vol. Temperatura di servizio: 16 18C Abbinamenti: Carni, formaggi stagionati; ideale con capretto al forno Terroir:
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