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cosciotto d’agnello e tartare di manzo
espressione del connubio tra le uve Chardonnay e il clima ticinese
Si percepiscono note di frutti di bosco
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Il vino base matura per alcuni mesi sui lieviti prima della seconda fermentazione in bottiglia
Maestro Raro IGT - Cabernet Sauvignon Rossi Felsina Petit Verdot cosciotto d’agnello e tartare diOrigine: Castelnuovo Berardenga, Toscana, Italia Vitigno: 100% Cabernet Sauvignon Colore: Rosso rubino intenso, con leggere sfumature granate che evidenziano levoluzione del vino. Profumo: Ricco e intenso, con note di frutti di bosco maturi, in particolare ribes nero e mora, seguite da delicati sentori di spezie dolci, pepe nero, e lievi accenni balsamici. Al bouquet si aggiungono note terrose e una piacevole componente di tabacco e grafite, tipiche
