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La sua ampiezza di gusto e struttura si bilanciano con un'eccellente fragranza e freschezza
a seconda delle varietà
Una miscela di rum che matura in botti di bourbon prima di fare il loro viaggio in Francia per la miscelazione e l'imbottigliamento
ma può essere impiegato con grande successo anche in cottura
Diraspapigiatura seguita da 21 giorni di permanenza sulle bucce a 25 °C
Terrazas de los Andes Malbec D.O. Bottiglia:75 cl La sua ampiezza di gustoMalbec Riserva, fresco e fruttato, il risultato di un blend di oltre 100 parcelle provenienti da 8 vigneti di alta quota (tra 1070 e 1650 metri sul livello del mare) sottoposti a certificazione biologica. L'annata delle uve Reserva Malbec precoce e fresca. Le uve sono al massimo della loro espressione. La macerazione dura tra i 15 e i 20 giorni, per estrarre la giusta struttura tannica dal vino, preservandone la finezza. L'affinamento avviene in botti
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