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La Trubaduren WC IPA da 6
con il risalto sulla componente maltata
fruttate e leggermente tanniniche per una sour che non fa sconti
La Hazy IPA del birrificio di Piteå alla spina
di Ringu Brewing: Imperial Stout che porta nel nome la terra oscura di Tolkien — Mordor — e l'idea di una colazione nell'oscurità
Felsen Brau | Felsentrunk | 4,9% | Acciaio 25 Lt. Hatozaki La Trubaduren WC IPA daLa Felsentrunk la Helles di punta del birrificio Felsen Bru di Thalmannsfeld, in Franconia Media: 4,9% vol., limpida come l'acqua sorgiva della foresta di Jura che alimenta l'impianto. Al naso arriva il malto in modo delicato miele e pane fresco con un tocco erbaceo dei luppoli franconiani. In bocca rotonda, pulita, con un finale leggermente secco. Alla spina restituisce tutta la freschezza di una Helles nata per essere bevuta nei giardini delle
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