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Al palato: in bocca è seta pura
L'abbinamento ideale è con i piatti della tradizione piemontese: tajarin al ragù di carne
ma la struttura biodinamica e la sapidità gli consentono un'ottima evoluzione nei prossimi 3-5 anni
Alla vista: giallo paglierino intenso con caldi riflessi dorati
erbe officinali e una sottile traccia minerale tipica dell'anfora
Sauvignon del Molise Lame del Sorbo Molise DOC 2022 - Agricolavinica Olivella Al palato: in bocca è100% Sauvignon Blanc Bianco Pigiatura a rulli aperti, fermentazione e affinamento in acciaio Prodotto da Agricolavinica, azienda incastonata tra le colline di Ripalimosani, questo Sauvignon Blanc nasce ad altitudini comprese tra i 500 e i 750 metri. qui, grazie a una ventilazione costante e a escursioni termiche ideali, che il vitigno trova il suo habitat perfetto, sviluppando una complessit aromatica raramente riscontrabile in climi pi caldi. Si
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