Vermouth Levante bianco 17% - Controcorrente Malbec risotti ai funghi porcini o

risotti ai funghi porcini o pesci importanti come il rombo al forno

Al naso: un bouquet complesso e avvolgente

Alla vista: giallo dorato brillante con riflessi ramati tipici delle uve a bacca rossa

capace di giocare su un equilibrio perfetto tra dolcezza

ma come un Sangiovese che rivendica con orgoglio la propria identità: più agile

Vermouth Levante bianco 17% - Controcorrente Malbec risotti ai funghi porcini oUve Verduzzo con infusione di genziana, sambuco, t verde Il Vermouth Levante la creazione solare e aromatica di Andrea Pentussi, l'anima dietro il progetto Controcorrente. Invece dei classici vini neutri, la base qui costituita da uve Verduzzo, un vitigno friulano dotato di grande struttura e una naturale vena tannica. Il nome "Levante" richiama il vento dell'Est e l'ispirazione asiatica della sua ricetta: accanto alla classica genziana, che dona il