Alta Langa Extra Brut 2021 è un’espressione autentica della tradizione

è un’espressione autentica della tradizione e dell’eccellenza del Metodo Classico

ideale per ogni giorno

che fu tra i primi a introdurre questa varietà nel comune di Neive

con note fruttate e floreali che ne esaltano la leggerezza e la vivacità

Un vino che riflette la tradizione

Alta Langa Extra Brut 2021 è un’espressione autentica della tradizioneProdotto con uve Chardonnay e Pinot Nero selezionate con cura, questo spumante Metodo Classico esprime eleganza e complessit in ogni sorso. La vendemmia avviene nelle ore pi fresche della giornata e con luso di ghiaccio secco, una tecnica che preserva lintegrit aromatica delle uve, esaltandone freschezza e finezza. Dopo una prima fermentazione, il vino riposa sur lie per almeno 30 mesi in bottiglia, sviluppando una straordinaria profondit gustativa e