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Aging: several months in vitrified cement tanks with natural yeasts and then in bottle
and final touches of cardamom
dried violet
a balance of softness and sapidity with pleasant hints of cherry
and fine tannins
Marchesi Frescobaldi Castelgiocondo Brunello di Montalcino DOCG 1995 Toscana Sémillon Aging: several months in vitrifiedTipo: Vino rosso fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 13% Volume: 750 ml Uvaggio: Sangiovese 100% Affinamento: 24 mesi in botti di rovere di Slavonia, 24 mesi in barrique di rovere francese, poi 4 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore rosso rubino, compatto e poco trasparente. Al naso si avvertono evidenti sentori fruttati, impreziositi da note che tendono allo speziato, da cui emerge anche un lieve tocco legnoso. Al palato ottimo corpo, ampio
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