Ritual Lab ∣ Headspace ∣ 5,5% ∣ Acciaio 25 Lt. Bollicine di PicoBrew: lager nera ispirata

di PicoBrew: lager nera ispirata alle Schwarzbier della tradizione tedesca

Nonostante i gradi

In bocca sensazioni legnose che saltellano in un bosco appenninico di ciliegi ed acacie

dalla DIPA del birrificio milanese alla spina

spezie e frutta matura

Ritual Lab ∣ Headspace ∣ 5,5% ∣ Acciaio 25 Lt. Bollicine di PicoBrew: lager nera ispirataLa Headspace da 5,5% vol. nasce dalla collaborazione tra Ritual Lab e Dry&Bitter, birrificio danese: Modern Pale Ale con note fruttate, agrumate e un amaro bilanciato. La Pale Ale da collab danese del birrificio di Formello alla spina. Il birrificio Ritual Lab nasce nel 2015 a Formello (RM), nel Lazio, fondato da Giovanni Faenza ed Edoardo Ribeca. Giovanni Faenza stato eletto Birraio Emergente dell'Anno 2017. La produzione parte dall'acqua: osmosi