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Un formaggio ideale per aperitivi e ottimo per condire risotti
dopo una leggera decantazione
successiva pressatura soffice e avvio della fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata di 14-16°C
In bocca è avvolgente
Vino limpido con un colore rosso rubino
Barbaresco Docg Wine Box Un formaggio ideale per aperitiviIl profumo intenso e persistente con piacevoli sentori di viola e di rosa canina. Caratterizzato da un bel rosso rubino con vividi riflessi granati e note aranciate con il passare degli anni. Al palato armonico, morbido e pieno, connotato da una spiccata ma dolce tannicit e sentori di mora e frutta secca.
US$ 39.00
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US$ 26.00
