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the wine ages for 9 months in 25 hl Slavonian oak casks
dove il vino svolge sia la fermentazione alcolica che quella malolattica
Questa non è una cantina tradizionale
con macerazioni che si sono protratte dai 30 fino ai 61 giorni
000 bottles produced annually
Champagne Extra Brut Sainte-Anne | Chartogne-Taillet Croazia the wine ages for 9La cuve Sainte Anne il manifesto di Chartogne Taillet, una delle maison pi stimate e radicate nel villaggio di Merfy, nella parte settentrionale della Champagne. Questo vino non semplicemente un assemblaggio, ma una vera e propria mappa sensoriale: ogni parcella del villaggio dona una parte della propria identit per dare vita a una cuve che cerca di esprimere l'essenza pi autentica del luogo. La filosofia produttiva guidata da Alexandre Chartogne
US$ 48.21
US$ 60.00
US$ 774.72
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