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33% Cabernet Franc
con note fruttate che richiamano la frutta rossa matura
Il mosto fiore ottenuto dalla prima spremitura viene fermentato in serbatoi di acciaio a temperatura controllata
Sapore: Attacco ricco e deciso
Finale armonioso e persistente
Bricco dell'Uccellone DOCG - Barbera d'Asti Rossi Braida Formato:150 cl 33% Cabernet FrancOrigine: Rocchetta Tanaro, Asti, Piemonte, Italia Vitigno: 100% Barbera Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei Profumo: Complesso e persistente, con note di frutta matura come ciliegia, amarena, prugna e mora, accompagnate da sfumature speziate di pepe nero, vaniglia, cacao e un accenno di liquirizia. Sapore: Secco, strutturato e avvolgente, con tannini morbidi e ben integrati. Al palato presenta un'ottima freschezza, tipica della Barbera,
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