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Arrosto di spalla Chianina
mantenendo comunque una buona resa in cottura
Perfetto per panini gourmet
ideale per chi cerca un arrosto di maiale più ricco della classica arista
La sua peculiarità è l’equilibrio tra carne e nota boschiva
Filetto di Maiale Pezzo Intero Peso:2kg Arrosto di spalla ChianinaFiletto di maiale in pezzo intero, taglio magro, tenero e delicato. una delle parti pi morbide del suino, ideale per chi cerca una carne fine, pulita e facile da valorizzare. Il pezzo intero permette di gestire meglio la cottura e mantenere la carne succosa, senza seccarla. Perfetto per arrosti veloci, medaglioni, cotture in padella o preparazioni pi curate.
