T-Bone di Vitella best-seller roastbeef ma anche tagliato spesso

roastbeef ma anche tagliato spesso per ottime bistecche da grigliare

taglio noto per il suo cappello di grasso esterno che protegge la carne in cottura e le dà sapore

Medaglioni di Filetto di Razza Cinta Senese

apprezzata per il gusto pieno e la parte grassa che aiuta la carne a restare morbida in cottura

pancetta e salsiccette completano la box tra affettati

T-Bone di Vitella best-seller roastbeef ma anche tagliato spessoT Bone di vitella, taglio noto per il classico osso a T che separa filetto e controfiletto. una bistecca tenera, delicata e scenografica, ideale per chi cerca una carne pi morbida e fine rispetto al bovino adulto, ma comunque perfetta da griglia o piastra.