Tegame in rame stagnato 2 manici Padella Il rapporto tra fondo e

Il rapporto tra fondo e diametro e la raggiatura della bombatura sono stati studiati per garantire un ideale rapporto tra cottura e praticità

La struttura in rame lo rende un elemento pregiato

rispetto al manico lungo

L'argento è il metallo ad uso alimentare con la più alta conducibilità termica e punto di fusione

Altezza: 9 cm

Tegame in rame stagnato 2 manici Padella Il rapporto tra fondo eIl tegame realizzato in rame da 2,5 mm costante finemente martellato. Questa linea presenta una bombatura pensata per massimizzare la capienza e lo spazio di cottura grazie al fondo allargato e mantenere un'ottima mescolabilit. Si tratta di uno strumento ideale per preparazioni che richiedono una cottura rapida e uniforme, dove il controllo della temperatura cruciale. Il rame, con la sua alta conduttivit termica, consente di evitare sbalzi di calore,