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guidato dalla talentuosa Marie-Noëlle fino al suo ritiro nel 2017
seguendo metodi tradizionali e rispettando profondamente il territorio
sottobosco umido e una mineralità gessosa che richiama il mare
La terrazza panoramica regala viste spettacolari sulla Val d’Orcia
Il Chassagne-Montrachet Les Chaumes 2023 di Cellier aux Moines incarna perfettamente lo stile della maison: purezza
Pouilly-Fuisse En Buland Vieilles Vignes 2021 Domaine Barraud 2013 guidato dalla talentuosa Marie-Noëlle finoVINO Tipologia: Bianco Regione: Bourgogne Denominazione: Pouilly Fuiss Annata: 2021 Vitigno: Chardonnay Gradazione: 12. 5% Temperatura di servizio: 8 10 Formato: 0. 75 l Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Tradizionale Vinificazione e affinamento: Sistema di produzione: Abbinamenti: PRODUTTORE Il Domaine Barraud, fondato nel 1905 a Vergisson nel Mconnais, unazienda familiare di riferimento in Borgogna, oggi gestita da Julien e Anas Barraud, sotto la guida