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Un formaggio che viene prodotto da 30 anni dall’Azienda Agricola Bagnod che trova nel consumatore grande apprezzamento ogni giorno
il sapore intenso
con lieviti autoctoni in vasche di acciaio da 25 hl circa
molto potente
con percezioni di viola
Batticoda Umbria Bianco I.G.T Tenuta Sella Un formaggio che viene prodottoLe uve principalmente di Grechetto e di altri vitigni a bacca bianca che danno origine a Batticoda provengono da un vigneto scosceso, sassoso e assolato. Grazie alla particolarit de territorio gi a fine Agosto le uve manifestano i profumi caratteristici di questo vino.
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