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with marked freshness and a subtle tannic texture guiding a crisp
a lively fresh and mineral thrust develops into a dense aromatic texture with sustained structure and unstoppable energy
and light vanilla
50% in 225 l barriques and 50% in 30 hl oak casks
broad and complex with citrus and ripe apple notes
Stéphane Regnault Dorien N62 Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut Champagne Francia DEPAZ with marked freshness and aTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay Affinamento: 4 anni sui lieviti. Descrizione: Colore giallo paglierino, perlage fine e persistente. Al naso inizialmente gradevoli sentori agrumati, poi seguiti da richiami alla pasticceria dolce e alla frutta secca su sfondo minerale. Al palato scattante ed elegante. Ottima la lunghezza. Il numero 62 della cuve significa 17+16+15+14 (le quattro
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